कुवैत हर दिन 1,200 टन दूध और उसके डेरिवेटिव की खपत करता है

फ्रेश डेयरी प्रोड्यूसर्स यूनियन के अध्यक्ष अब्दुल हकीम अल-अहमद ने अन्नाहर को बताया कि देश में प्रतिदिन 1,200 टन दूध और उसके डेरिवेटिव की खपत होती है, जबकि खेतों में केवल 200 टन का उत्पादन होता है – जो कि खपत का 18 प्रतिशत है।

अल-अहमद के अनुसार, 50 फार्म संघ से संबद्ध हैं, जिसमें 21,000 से अधिक पशु सिर वाले 44 दूध उत्पादक शामिल हैं, जिनमें से 9,505 दूध देने वाली गायें हैं, जिन्होंने पिछले वर्ष में लगभग 74 मिलियन लीटर दूध का उत्पादन किया, औसतन 21.5 लीटर प्रति व्यक्ति प्रति दिन।

उनके अनुसार, खेत मालिक भविष्य में आत्मनिर्भरता प्राप्त करने और इस क्षेत्र में विभिन्न दलों के साथ सहयोग करने के लिए प्रतिबद्ध हैं, मुख्यतः इस संभावना के कारण कि वर्तमान खाद्य संकट लंबे समय तक रहेगा और भविष्य में इसकी पुनरावृत्ति हो सकती है।